Есть решение проблемы!
1. Заходим в папку, где установлена GTA.
2. Находим файл "gta_sa" и переименовываем его на любое другое название, главное, чтобы было без нижнего подчёркивания. Например, "sektor", "sa", "lol" и т. п.
3. Нажимает по данному файлу ПКМ -> "Свойства".
3.1. Копируем расположение файла.
http://saveshot.ru/images/2016/12/xggj4h.png
3.2. Дальше переходим во вкладку "Совместимость" и ставим галочку возле "Выполнять эту программу от имени администратора".
http://saveshot.ru/images/2016/12/2xx2ok.png
Жмём "Применить" и "Ок" внизу данного окна.
4. Находим файл "samp" и проделываем с ним пункты 3 и 3.2.
5. Находим в поисковике Windows 10 командную строку и запускаем от имени администратора (через ПКМ).
http://saveshot.ru/images/2016/12/k6921w.png
6. В этой командной строке вводим:
mklink "[расположение GTA]\gta_sa.exe" "[расположение GTA]\[название переименованного файла].exe"
Пример:
mklink "D:\Grand Theft Auto San Andreas\gta_sa.exe" "D:\Grand Theft Auto San Andreas\lol.exe"
http://saveshot.ru/images/2016/12/8sj8rr.png
Нажимаем "Enter". Должно получиться вот такое:
http://saveshot.ru/images/2016/12/hpcysm.png
P.S. Благодарность игроку Fyka
The End.